>Fiorentina di Chianina

>Fiorentina di Marchigiana

>Fiorentina di Podolica

>Fiorentina di Scottona Nazionale

>Costata di manzo con patate al forno e verdure padellate

>Tagliata alla Mediterranea (rucola grana e pomodorini)

>Mille foglie di Manzo con verdure grigliate e patate nostrane

>Filetto di Scottona

>Filetto di Manzo

>Paillard con patate nostrane

>Braciola di Maiale

>Salsiccia di Maiale con provola affumicata su letto di verdure di stagione